Tento článek jsem přeložila ze substacku Dr. Jasona Funga. Je to americký lékař, nefrolog, který se už dlouhá léta zabývá léčením cukrovky a jiných metabolických nemocí. A pro ty, kteří by chtěli tvrdit, že Fung je šarlatán, přidám americké úsloví: The proof of the pudding is in the eating. Tedy, chcete-li zjistit, zda je pudink dobrý, musíte ho ochutnat. Zkuste to s páru pacientů nebo se sebou, a uvidíte. Více informací o jeho přístupu zde: https://fung.substack.com
Jak dát zpátečku cukrovce typu 2 – stručný návod
Dr. Jason Fung, 26. srpna, 2025
Jde výhradně o změnu stravovacích návyků.
Před dvaceti lety, když jste si koupili zbrusu nový videorekordér, dostali jste k němu také tlustý návod k použití. „Před spuštěním si pečlivě přečtěte podrobné pokyny k nastavení a řešení problémů,” naléhal výrobce. Většina z nás návod ignorovala, přístroj prostě zapojila do zásuvky a zbytek se snažila vyřešit sama. Proto jsme všichni měli na displeji blikající 12:00. Dnes je většina nových elektronických zařízení dodávána s rychlým návodem k použití, který obsahuje 4 nebo 5 nejzákladnějších kroků k uvedení přístroje do provozu, a vše ostatní, co potřebujete, najdete v podrobném návodu k použití. Návody k použití jsou tak mnohem užitečnější.
No, o videorekordérech toho moc nevím, ale o cukrovce 2. typu ano. Mohl bych napsat celou knihu o obezitě (počkat, to už jsem udělal [viz jeho kniha The Obesity Code]), o půstu (počkat, to taky [Complete Guide To Fasting]) nebo o cukrovce 2. typu. Ale mnozí z vás nebudou chtít číst celý návod k použití. Tady je tedy váš rychlý průvodce, jak si vyléčit cukrovku 2. typu.
Plně reverzibilní onemocnění
Většina lékařů, dietologů a diabetologů tvrdí, že diabetes typu 2 je chronické a progresivní onemocnění. Jakmile dostanete diagnózu, je to doživotní rozsudek. Ve skutečnosti je to ale velká lež. Cukrovka typu 2 je téměř vždy reverzibilní, a je to téměř směšně snadné dokázat. To je skvělá zpráva pro více než 50% amerických dospělých, u kterých byl diagnostikován prediabetes nebo diabetes. Rozpoznání této pravdy je klíčovým prvním krokem k obrácení vašeho diabetu nebo prediabetu. Vlastně je to něco, co většina lidí již instinktivně uznává jako pravdu.
Dejme tomu, že vašemu kamarádovi diagnostikují cukrovku typu 2 a on se pak snaží shodit 25 kilogramů. Potom přestane brát všechny léky a jeho hladina cukru v krvi je nyní normální. Co byste mu řekli? Pravděpodobně něco jako: „Skvělá práce. Opravdu se o sebe dobře staráš. Pokračuj v tom!“ Neřekli byste mu něco jako: „Seš sprostej, hnusnej lhář. Můj lékař říká, že se jedná o chronické a progresivní onemocnění, takže určitě kecáš.“ Je zde zcela zřejmé, že cukrovka ustoupila, protože váš kamarád zhubnul. A o to právě jde. Toto onemocnění je reverzibilní.
To jsme věděli už dávno. Ovšem změnit to mohou pouze úpravy stravy a životního stylu. NE léky. Nejdůležitější je samozřejmě zhubnout. Starší léky na cukrovku to však neumožňují. Ba naopak. Například inzulín je známý tím, že způsobuje přibývání na váze. Pacienti intuitivně cítí, že se ubírají špatnou cestou.
Jiné léky, jako je metformin nebo léky třídy DPP4, nemají vliv na hmotnost. Nezhorší sice stav, ale ani ho nezlepší. Vzhledem k tomu, že klíčem k ústupu cukrovky typu 2 je úbytek váhy, léky stav nezlepší. Léky zlepšují hladinu cukru v krvi (t.j. symptom), ale ne cukrovku (t.j. samotné onemocnění). Předstírali jsme, že příznak je totéž co samotná nemoc. Můžeme dál předstírat, že se stav nemoci zlepšil, ale to neznamená, že je to pravda. To je důvod, proč většina lékařů považuje diabetes typu 2 za chronické a progresivní onemocnění. Používali jsme doposud nesprávnou léčbu. Předepisovali jsme farmakologické léky na onemocnění způsobené stravou. Není divu, že to nefunguje.
Jak se tedy můžete zbavit cukrovky typu 2?
O cukřence
Základním rysem cukrovky typu 2 a prediabetu je to, že naše těla jsou zcela zaplněna cukrem. Nejde jen o příliš mnoho cukru v krvi. To je jen část problému. V celém našem těle je příliš mnoho cukru. Představte si naše tělo jako cukřenku. Misku s cukrem. Když jsme mladí, naše cukřenka je prázdná. Po desetiletí jíme příliš mnoho nevhodných věcí – sladké cereálie, dezerty a bílý chléb. Cukřenka se postupně plní cukrem, až je úplně plná. Při dalším jídle se cukr dostává do těla, ale miska je plná, takže přetéká do krve.
Inzulín je normální hormon, který se produkuje, když jíme, a jeho úkolem je umožnit vstup glukózy do buněk. Když to již nedokáže, glukóza se hromadí mimo buňky v krvi, což se nazývá inzulínová rezistence.
A proč k tomu dochází? Buňky jsou již přeplněné glukózou. Je to jako snažit se nafouknout příliš nafouknutý balónek, prostě to vyžaduje větší sílu. Buňka odolává další glukóze, protože je zcela plná. Inzulinová rezistence je jevem přeplnění.
Je to jako balit si šaty do kufru. Zpočátku jde všechno hladce. Po určité chvíli je ale prostě nemožné nacpat dovnitř ty poslední dvě trička. Kufr nelze zavřít. Zavazadlo je nyní „odolné“ vůči šatům. Je mnohem těžší nacpat do kufru poslední dvě trička než první dvě. Jedná se o stejný jev přeplnění. Buňka je naplněna glukózou až k prasknutí, takže je obtížné do ní vtlačit další glukózu a vyžaduje to mnohem vyšší dávky inzulínu.
Když hladina inzulínu nedokáže držet krok s rostoucí rezistencí, stoupá hladina cukru v krvi a lékař vám diagnostikuje cukrovku typu 2 a předepíše vám léky, například metformin. Metformin však cukr neodstraňuje. Místo toho jednoduše odebírá cukr z krve a vrací ho zpět do jater. Játra ho také nechtějí, takže ho odesílají do všech ostatních orgánů – ledvin, nervů, očí, srdce. Velká část tohoto přebytečného cukru se také přemění v tuk.
Problém samozřejmě nebyl vyřešen – cukřenka je stále přeplněná. Pouze jste přesunuli cukr z krve (kde je vidět) do těla (kde není vidět). Je to jako přilepit náplast na střelnou ránu. Takže hned při dalším jídle se stane přesně to samé. Cukr se dostane do těla, rozlije se do krve a vy si vezmete léky, abyste cukr nacpali zpět do těla. To chvíli funguje, ale nakonec se tělo také naplní cukrem. Nyní už stejná dávka léků nedokáže vtlačit do těla další cukr.
Takže jdete k lékaři. Co udělá? Místo toho, aby vás zbavil toxického cukru, zdvojnásobí dávku léků. Pokud se kufr nedá zavřít, řešením je vyprázdnit ho, ne použít větší sílu. Vyšší dávka léků pomáhá, ale jen na chvíli. Hladina cukru v krvi klesá, protože nutíte své tělo přijímat ještě více cukru. Ale nakonec i tato dávka přestane účinkovat. Lékař vám tedy předepíše druhý lék, pak třetí a nakonec injekce inzulínu.
V průběhu let jste se dostali z předdiabetického stavu k cukrovce, k užívání jednoho léku, pak dvou, pak tří a nakonec k velkým dávkám inzulínu. Věc se má takhle. Pokud užíváte stále více léků, abyste udrželi hladinu cukru v krvi na stejné úrovni, váš diabetes se zhoršuje! I když se vaše hladina cukru v krvi zlepšuje, váš diabetes se zhoršuje. To se bohužel stává prakticky každému pacientovi. Tělo je již přetíženo cukrem. Léky pouze skrývají hladinu cukru v krvi tím, že jej nacpou do přetíženého těla.
[Obrázek: Diabetes se zhoršuje!]
Diabetes vypadá lépe, protože vidíte pouze hladinu cukru v krvi. Lékaři si mohou gratulovat k iluzi dobře odvedené práce, i když se stav pacienta neustále zhoršuje. Pacienti potřebují stále vyšší dávky léků a přesto trpí infarkty, městnavým srdečním selháním, mrtvicemi, selháním ledvin, amputacemi a slepotou. „No co,“ řekne si lékař, „je to chronické, progresivní onemocnění.“
Představte si, že místo toho, abyste vyhodili kuchyňský odpad do popelnice, schováte ho pod koberec. Nevidíte ho, takže můžete předstírat, že váš dům je v pořádku. Když už pod kobercem není místo, vyhodíte odpad do ložnice a také do koupelny. Kamkoli, kde ho nemusíte vidět. Nakonec začne zapáchat. Opravdu hodně. Měli jste odpadky vyhodit, ne je skrývat. Pokud chápeme, že příliš mnoho cukru v krvi je toxické, proč nedokážeme pochopit, že příliš mnoho cukru v těle je také toxické?
Konečná fáze
Co se stane za 10, 20 let?
Každá část těla prostě začne uhnívat. Právě proto cukrovka typu 2, na rozdíl od prakticky všech ostatních nemocí, postihuje každou část našeho těla. Každý orgán trpí dlouhodobými účinky nadměrného příjmu cukru. Vaše oči uhnívají – a vy oslepnete. Vaše ledviny uhnívají – a vy potřebujete dialýzu. Vaše srdce uhnívá – a dostanete infarkt a srdeční selhání. Váš mozek uhnívá – a dostanete Alzheimerovu chorobu. Vaše játra uhnívají – a dostanete ztučnění jater. Vaše nohy uhnívají – a dostanete diabetické vředy na nohou. Vaše nervy uhnívají – a dostanete diabetickou neuropatii. Žádná část vašeho těla není ušetřena.
Léky a inzulín nijak nezpomalují postupné poškození orgánů, protože neodstraňují toxickou zátěž cukru z našeho těla. Tuto nepříjemnou skutečnost známe již od roku 2008. Nejméně 7 multinárodních, multicentrických, randomizovaných kontrolovaných studií zaměřených na přísnou kontrolu hladiny glukózy v krvi pomocí léků (ACCORD, ADVANCE, VADT, ORIGIN, TECOS, ELIXA, SAVOR) nedokázalo prokázat snížení výskytu srdečních onemocnění, které jsou hlavní příčinou úmrtí diabetických pacientů. Předstírali jsme, že užívání léků na snížení hladiny cukru v krvi zlepšuje zdraví lidí. Ale byla to jen lež. Léky nelze použít k léčbě onemocnění způsobeného stravou.
Jak se zbavit cukrovky
Jakmile pochopíme podstatu cukrovky typu 2, řešení se stane zcela zřejmým. Pokud máme v těle příliš mnoho cukru, zbavme se ho. Nepoužívejme jenom léky, abychom ho skryli a přestali vidět. Existují pouze dva způsoby, jak se zbavit nadměrného množství cukru v těle.
1. Nepřidávat do těla další cukr.
2. Spálit cukr, co už v těle je.
To je vše. To je vše, co musíme udělat. A co je na tom to nejlepší? Je to zcela přírodní a zcela zdarma. Žádné léky. Žádné operace. Žádné výdaje.
Krok 1 — Nepřidávejte další cukr
Prvním krokem je vyloučení veškerého cukru a rafinovaných škrobů z vašeho jídelníčku. Cukr nemá žádnou nutriční hodnotu, a proto jej lze vyloučit. Škroby jsou jednoduše dlouhé řetězce cukrů. Vysoce rafinované škroby, jako je mouka nebo bílá rýže, se při trávení rychle rozkládají na glukózu. Ta se rychle vstřebává do krve a zvyšuje hladinu cukru v krvi. Například konzumace bílého pečiva velmi rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi. Nezdá se samozřejmé, že bychom se měli vyhýbat potravinám, které zvyšují hladinu cukru v krvi, protože se nakonec vstřebávají do těla? Optimální strategií je jíst rafinované sacharidy buď málo, nebo vůbec žádné.
Nejdůležitější je držet se konzumace plnohodnotných, přírodních a nezpracovaných potravin.
Krok 2 — Spalte cukr, co už v těle je
Hladovka je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak donutit tělo spalovat cukr jako zdroj energie. Glukóza v krvi je pro tělo nejdostupnějším zdrojem energie. Hladovka je pouze opačnou stranou mince jídla – pokud nejíte, hladovíte. Když jíte, tělo energii z jídla ukládá. Když hladovíte, tělo energii z jídla spaluje. Pokud jednoduše prodloužíte období hladovky, můžete spálit uložený cukr.
Jelikož cukrovka typu 2 je pouze nadměrným množstvím glukózy v těle, její spalování tuto nemoc zvrátí. I když to může znít drasticky, půst se praktikuje již nejméně 2000 let. Je to nejstarší známá dietní terapie. Doslova miliony lidí v celé lidské historii držely půst bez problémů. Pokud užíváte léky na předpis, měli byste se poradit s lékařem. Ale podstatné je toto.
Pokud nebudete jíst, sníží se vám hladina cukru v krvi? Samozřejmě.
Pokud nebudete jíst, zhubnete? Samozřejmě.
Tak v čem je problém? Žádný nevidím.
Dnes, hned teď, okamžitě, můžeme vycouvat z cukrovky 2. typu a prediabetes. A to vše bez nákladů, bez léků, bez operací, pomocí zcela přírodní, časem prověřené léčebné metody. Musíme jen nasměrovat naše tělo na cestu uzdravení a mít odvahu uplatnit naše těžce získané znalosti. Cukrovka 2. typu je reverzibilní. Rodí se nová naděje.